Влияет ли цвет кружки на вкус кофе (фото)



Общество ученых смогло доказать, что вкус кофе может зависеть от цвета чашки, в которую он был налит. Как рассказали специалисты, в таком случае может увеличивать или понижаться вкусовые особенности напитка, которые способен воспринять человек.

Эксперименты проводились на основе выяснения влияния цвета на вкус кофе. Такие исследования проводились и ранее, но тогда объектом для эксперимента был клубничный мусс. Теперь, их же заинтересовал кофе, который люди ежедневно употребляют.

Ученые проводили эксперимент с участием людей, которые пили кофе в разноцветных чашках. Они спрашивали их о всех нюансах в этом деле. Проводился сам исследовательский эксперимент в одном из кафетериев, где каждый день много людей пьет кофе.

В чашке белого цвета, был кофе, вкус которого был сильным и контрастным. В стеклянной чашке, кофе имел вкус мягче и приятнее. Это объясняется тем, что керамика и стекло имеют разные влияния на кофе. В керамической кружке, кофе приобретало насыщенный цвет, ближе к коричневому оттенку. В то время, как в стеклянной кружке такого результата добиться практически невозможно.

Также в ходе эксперимента, стало известно, что в пластиковом сосуде кофе имеет более сладкий вкус, чем в стеклянном или керамическом. Форма кружки к вкусу кофе не имеет никакого отношения и никак не влияет на вкус кофе.
Это интересно 0 600 bigfan2020 04.12.2014 01:51
Buzz!
1
Всего комментариев: 0
avatar
Рейтинг пользователей