Еще в далеком прошлом, в 1963-м году, в одной из школ Танзании, мальчик задал вопрос своему учителю физику. Парень по имени Эрасто Мпемба спросил своего учителя: «Правда ли что в морозилке теплая жидкость быстрее замерзает, чем холодное?». Над таким вопросом посмеялся не только учитель, но и одноклассники Эрасто.
Спустя несколько лет, парень, будучи уже подростком, задал свой вопрос физику Дэнису Осборну, который ничего не ответил, а предложил провести эксперимент. Эрасто согласился и заинтересовано наблюдал за физиком.
В двух контейнерах была налита вода, но температура их была разной. В первом температура 35°С, а во втором 100°С. Подросток убеждал физика, что горячая вода намного быстрее замерзнет чем холодная, и вскоре они оба убедились в этом. Позже они вместе опубликовали свой эксперимент и назвали его «Эффектом Мпембы».
Физик не смог объяснить почему горячая вода быстрее замерзла холодной. Такой вопрос мучает ученых и по сегодняшний день, и никто еще не смог дать ответ на эту загадку.
